本日はお客様をお招きして、マクロビオテックの概念で作ったお昼ご飯をご一緒しました

その準備の様子を少し・・・

用意するものは

　土付き・有機栽培のお野菜でーす(^o^)丿

お野菜をキレイに洗って・・・

皮をむきます！

　・・・が、全部むいてはいけませんよ

　キレイな所は残して頂きます♪

　大根やカブの葉っぱも捨てずに洗って、ゆがいたら細かくきざんで

塩をもんで、玄米ごはんのお供として、ふりかけにしても良し

お味噌汁の上にのせても良し

今回は 煮物の上へパラリ…

そんな野菜たちで作る

『きんぴら』　マクロビオテックでは基本のお料理になります

　ごぼうの味が深く、濃厚です(笑)

　具がたっぷりの『お味噌汁』

他にも作ったので、お昼ご飯の最終形態は後日ＵＰ致しまーす（＾◇＾）

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