こんにちは
とびとびのブログ更新ですいません
今年は雪も少なく
暖かい日が続き、もう春がきそうな感じの日が続いていますが
皆さんはどうお過ごしですか
今日は登別温泉
第一滝本館さんに来ています
新料理長はふぐ料理が得意とのことで
ふぐの集いに参加させていただきました
本日のおしながき
１品目ふぐの煮こごり
うに、いくら、ふぐが絶妙なマッチング
これは美味です
ついにきました鉄刺皿の絵が透きとをるふぐの刺身
湯引きした皮と一緒に食べるとタマリません
やはりお酒はひれ酒です
独特の風味と香ばしさお酒好きにはもってこいです
次にでてきたお料理は白子の塩焼きとふぐのから揚げ
はじめて食べましたが、これまたクリーミ＆サクサク感が堪らない一品
やはりふぐと言えばこれでしょう鉄ちり
ホッペタがおちるとはまさにこの料理ふぐのたんぱく質がたまりません
やはりしめは雑炊でしょうやさしいふぐの出汁がきいています
これまた最高
つい夢中になって何枚か写真を撮り忘れましたが
最高のふぐ三昧でした
今回ご紹介いたしました第一滝本さんでは各種お値段に合わせたお膳
広大な大浴場各種イベント（御承知かと思いますが・・。）が四季折々で行っております
みなさまも日頃の疲れを癒やしに、ぜひ第一滝本館へ
↓↓↓第一滝本館HPはこちら↓↓↓
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