マクロビオティック

お問合せ先:マクロビオティック担当 小山内 TEL:0143-43-7669

マクロビオティックとは

マクロビオティックとはギリシャ語の
マクロ=大きな ビオス=命 ティック=学問
という3つの語源から成り立っていて、長寿法、健康法として広く知られています。
その始まりは昭和の初期で、桜沢如一先生が東洋医学の陰陽五行説をもとにして食べ物で陰陽のバランスを整える食事法を確立されたものです。その理論が今も受け継がれているのです。私たちが師事している久司道夫先生はその理論をさらに進化させ、現代の食事や環境にあわせ、さらに人類の平和という壮大なテーマに向けてマクロビオティックの考え方を広められています。その食事は、玄米を中心とした穀物を主食に、季節の野菜、豆、ゴマなどから良質の植物性たんぱく質やカルシウムを中心としたものです。

単に栄養学的視点に留まらない、真の健康維持、病気改善のための食事法と言えます。ことに久司道夫先生は、この食事法の有効性を様々な実証的方法によって明らかにしています。また、特定の病気に対するマクロビオティック法からのアプローチを体系化し、非常に高い成果を上げています。
その長年の功績が認められ、1997年にはアメリカのスミソニアン歴史博物館の科学と医学、及び社会部門にその研究成果が収められ、1999年には同歴史博物館に殿堂入りを果たしました。

この“マクロビオティック食事法”を実践している有名人も多く、女子テニスのマルチナ・ナブラチロワ、トライアスロンチャンピオンのデイブ・スコット、陸上競技のカール・ルイス、元アメリカ大統領のカーター氏、歌手では故ジョン・レノン、ジョン・デンバー、マドンナ、俳優のトム・クルーズ、育児書で有名なスポック博士、スーパーモデル達の多くは食生活の50~100%でマクロビオティックを実践しています。最近、久司道夫先生に伺った話では、パレスチナのアラファト議長も10年ほどマクロビオティック食事法を実践しているそうです。

標準食
マクロビオティック標準食(温帯性気候用)
食事法ガイドライン
マクロビオティック食事法ガイドライン(温帯性気候用)
商品一覧

販売価格(税込)

 

有機米(玄米)

5kg/袋 3,675円

特別栽培有機米!

「木炭コシヒカリ七分・玄米」 お米の一番大切な部分は、栄養価の高い胚芽部分です。
有機肥料栽培米:有機栽培+酵母+光合成菌着木炭+木酢+キトサン+オリジナル活性液を使い、作られる米のことです。

 

有機米(7分)

5kg/袋 3,845円

どうしても玄米が苦手という方に最適です。

 

小笠原の塩

450g/袋 1,740円

スミソニアン歴史博物館に殿堂入りした塩です

東京から南に1,000km。澄んだ空気、ふりそそぐ太陽にコバルトブルーの海。緑鮮やかな木々には鳥たちが飛びかう小笠原諸島は、原始の自然がの残る豊かな島です。
その島から自然海塩"小笠原の塩"は生まれました。小笠原の海水を、 太陽と風で自然に濃縮してつくられる"小笠原の塩"にはたくさんのミネラル成分がたっぷり含まれています。

 

丸島醬油

900ml/本 735円

古式天然醸造法にこだわりその奥義を極めて研究し造られています

丸島醤油は瀬戸内海国立公園、小豆島にて霊峰寒霞渓山の岩清水を受け、特に厳選した無農薬大豆、国内産丸小麦、天火塩を使用し長期間熟成して造られています。
多量の栄養分を含有している、純陽性の醤油で、芳香・色合い・コク共に優れ、栄養食品に最適な調味料です。

 

最上白味醂

600ml/本 850円

佐原で造られている数少ない旧式の手造り「みりん」です

味醂が造られ始めたころは、女性や子供に喜ばれた甘味酒で、特に夏の暑気払いとして大いに飲まれていました。大半のビタミン類が麹から溶け出しており、夏負け防止の総合ドリンクとなっていたのでしょう。ご家庭はもちろん昔からの蕎麦屋さん、うなぎ屋さん、料理屋さんに愛用されております。

 

三年番茶

180g/袋 650円

長期間熟成させたお茶です

どなたにでも毎日お飲み頂きたい飲み物です。
胃を安定させ消化吸収力を高め、気分をリラックスさせてくれます。

 

梅醬番茶

180g/袋 1,620円

梅干し+たまり醤油+三年番茶+しょうが

〇朝のめざめの一杯は体の調子を整え、スッキリした気分に
〇入浴後やスポーツ後の塩分補給に 〇受験中のお飲み物に 〇お腹の弱い方や疲れ気味の方に
〇ストレスのたまりやすい仕事の方に 〇夏バテや冷房に弱い方にぜひ
〇カゼ気味の時や体が冷える方に 〇食べすぎや飲みすぎの方にも

 

SODニワナ

90包/箱 14,500円

胚芽、大豆、糖、ハトムギ、ゴマ、小麦、柚子、抹茶、麹からの有効成分抽出

マニワ・カンパニーのSOD様食品「NIWANA」は豊かな自然に育まれた天然植物素材を厳選し、これらに様々な工夫《国際特許製法》を施すことにより、スムーズに、バランスよく体内に取り込めるよう加工されています。是非皆様の美容と健康にお役立てください。

 

潤性ソキンS

30包/箱 7,900円

乳酸菌16種・酵母菌24種発酵エキス

腸内に住む細菌の善し悪しが、人の健康を大きく左右します。本当の健康を求めるなら、腸内の善玉菌と悪玉菌のバランスを整えることです。常日頃より腸内の善玉菌を活性化しておくことが大切です。善玉菌の活性化には、乳酸菌16種・酵母菌24種を共生培養した乳酸菌エキス(抽出エキス)「潤性ソキンS」が一番の近道です。

 

べに花オレイン

500ml/本 970円

オレイン酸を豊富に含んだべに花油です

オレイン酸は、善玉コレステロールを下げずに、この悪玉コレステロールだけを下げる特徴があります。